全球即时看！味道红河｜蒙自年糕 年的味道

【资料图】

据云南红河发布：

蒙自市年糕已有300多年的历史。日前，“蒙自年糕制作技艺”还上榜了云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。传统的蒙自年糕只有红糖口味，经过不断的调试，目前有了白糖年糕、白糖芝麻年糕、花生年糕、白糖云腿年糕、玫瑰年糕等。蒙自将继续研发多种口味，适应各种人群，将制作技艺更好地传承下去。通讯员：杨文娟 胡文（蒙自市融媒体中心）责编：张昆

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